Quando finirà la pandemia?

9 Agosto 2021 0

La pandemia non finirà presto – dato che solo una piccola parte della popolazione mondiale è stata vaccinata contro il Covid-19. Ad affermarlo è il dottor Larry Brilliant, un epidemiologo che ha fatto parte del Read More

Anafilassi: definizione, sintomi e diagnosi

28 Luglio 2021 0

L’anafilassi è una reazione allergica grave e pericolosa per la vita. Le reazioni anafilattiche più comuni sono al cibo, alle punture di insetti, ai farmaci e al lattice. Se sei allergico a una sostanza, il Read More

Usare la mascherina fa bene (e non solo per il Covid19)

28 Dicembre 2020 0

Dalla comparsa della malattia del nuovo coronavirus (COVID-19), causata dalla grave sindrome respiratoria acuta coronavirus 2 (SARS-CoV-2), l’uso delle mascherine è stato implementato in molti Paesi. Il motivo è semplice: indossare maschere facciali o coperture Read More

L’associazione tra la vitamina D e il Covid19

11 Dicembre 2020 0

Un’importante calamità per la salute pubblica dovuta al coronavirus (COVID-19), che è una malattia mortale causata dalla SARS-CoV-2, ha mobilitato la comunità di ricerca globale nel decifrare i meccanismi fondamentali e i percorsi cellulari che Read More

I rischi per la sicurezza alimentare

28 Agosto 2020 0

Ogni anno vengono segnalati decine di milioni di casi in tutto il mondo di intossicazione alimentare. Molti altri casi vengono scambiati per influenza gastrica o qualche altra infezione e quindi non vengono mai segnalati, lasciando Read More

Cosa sono gli alimenti arricchiti e fortificati

21 Agosto 2020 0

Conosci la differenza tra i termini “fortificato” e “arricchito”, applicati al mondo alimentare? Entrambe le parole indicano che sono state aggiunte sostanze nutritive al cibo. Fortificato significa però che sono state aggiunte sostanze nutritive che Read More

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